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Galette gaufre complète
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Galette gaufre complèteGalette gaufre complète - Nadia Paprikas
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Galette gaufre complète
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Nadia PaprikasPar  Nadia Paprikas  | Experte culinaire

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

La recette de la Galette gaufre complète c'est tout simplement de la galette complète sarrasin cuite au gaufrier. C'est original, c'est bluffant et surtout très rapide à cuire et à préparer. Les enfants seront ravis de déguster ces gaufres.

Ingrédients

4 personnes
  • Galette de sarrasin4 galettes de sarrasin
  • Fleury Jambon4 tranches de jambon cuit Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Emmental rapé150 g d'emmental rapé
  • Oeuf4 oeufs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • GaufrierGaufrier
  • Planche à découperPlanche à découper

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffez votre gaufrier.
    Mettez une galette sur une assiette puis garnissez-la d’emmental râpé.
    Ajoutez une tranche de jambon.

  2. 2

    Ajoutez un œuf au milieu.
    Salez et poivrez.
    Pliez la galette en 4.

  3. 3

    Placez la galette pliée dans le gaufrier puis laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.

     

    Servez aussitôt avec une salade verte.

Nadia Paprikas

Le conseil de Nadia Paprikas

Vous pouvez varier les garnitures pour la gaufre galette en ajoutant des champignons, des légumes rôtis, du poulet rôti et d'autres variétés de fromage.

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