La galette de sarrasin, issue de la région bretonne, aussi appelée crêpe bretonne ou galette de blé noir se distingue par sa préparation avec de la farine de sarrasin. Cette spécialité rustique offre une alternative délicieuse aux crêpes classiques. En plus de son goût unique, la galette sarrasin fines et salées peut se garnir d'œuf, de jambon et de fromage. Déclinée en de nombreuses variations, cette galette se démarque par sa simplicité et ses différentes variétés culinaires, s'adaptant aussi bien aux garnitures sucrées que salées. Un incontournable de la cuisine régionale française.
Galette de sarrasin au saumon fumé
Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très savoureuse avec la touche fumée apportée par le saumon.
Galette de blé noir de Bretagne
Galette de blé noir.
Galette de sarrasin à la raclette et fondue d'endives
Une autre façon de déguster une raclette et se régaler entre amis.
Galettes complètes au jambon
Dégustez de bonnes galettes bretonnes maison, au jambon et aux oeufs, la complète ! C'est facile et rapide à cuisiner et c'est vraiment sympa &1
La meilleure façon de faire une galette au sarrasin
Plat traditionnel de la Bretagne, les galettes de sarrasin sont très appréciées au moment de la chandeleur. Complète, au fromage ou &agr1
Galette de blé noir
Un petit voyage en Bretagne !
Galette sarrasin pizza
La recette de la Galette sarrasin pizza est tout simplement une galette sarrasin garnie avec les ingrédients d'une pizza classique puis elle est fa&cced1
Galettes bretonne
Galettes bretonne rapide.
Galette de sarrasin aux asperges vertes
De délicieuses galettes de sarrasin garnies d'une béchamel à la truite fumée et d'asperges vertes.
Galettes de sarrasin aux châtaignes Sauce butternut-champignon
Cette recette marie les saveurs automnales de la châtaigne, de la courge butternut et des champignons avec celle su sarrasin grillé. Le tout pour une recette onctue1
Galettes de sarrasin au poulet et légumes
Une recette proposée par McCain.
Galettes de sarrasin aux champignons, saumon fumé et Chavroux
Fondant à souhait et craquant où il faut cette recette revisité la fameuse galette bretonne de manière gourmande.
Galette de sarrasin à l'andouillette de Troyes, crème de radis noir
Tranche d'Andouillette de Troyes sautée et couverte d'appareil à galette à la moutarde à l'ancienne, servie avec une crème mousseuse de radis noir
Galettes de sarrasin sans gluten
Recette pour faire plaisir à toute la famille facilement !
Galettes de sarazin comme des bricks
Une recette de la gamme 'Les inratables' proposée par Francine.
Galette asperge-jambon
Voici une galette de sarrasin aux asperges blanches, au jambon et au fromage. Tout simple mais un vrai délice !
Galettes de sarrasin aux moules crémeuses
Des moules bien relevées, un petite touche de crème et des galettes chaudes et croustillantes
Galette végétarienne au cantal, tomates & ses petits oignons
Il s'agit d'une bonne galette de blé noir avec des tomates des petits oignons fondants et du bon fromage fondant.
Galettes de sarrasin à la truite fumée et aux pommes
Une belle recette du CIPA
Galette au sarrasin à la fondue de poireaux, chèvre et miel
Ces galettes au sarrasin sont rapides à réaliser et idéales pour un déjeuner ou un dîner léger. Elles sont garnies de fondu1
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