Galettes de pommes de terre et courgette

Lavez puis passer à la râpe à carotte râpée les pomme de terre
Faire de même avec la courgette et l'ail
ajoutez sel et poivre
Formez des galettes et les rissoliez dans une poêle avec de l'huile bien chaude.

Retournez la galette comme une crêpe.