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Galettes de potiron et pommes de terre
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Par Artemiz Igraor

Potiron et pommes de terre râpés et cuits à la poêle.

Ingrédients (6 personnes)

  • Oignon blanc1 oignon blanc
  • Oeuf1 œuf
  • Farine de blé100g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Potiron200g de potiron
  • 6 pommes de tere

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râpez les pommes de terre, le potiron et l'oignon. Les égoutter. Mélangez le tout dans un plat.

    Ajoutez le farine, l'oeuf, le sel et le poivre. Mélanger

  2. 2

    Formez des petites galettes.

    Faire cuire dans une casserole avec de l'huile chaude (quantite moyenne), des deux côtés jusqu'à ce que les galettes dorent.

  3. 3

    Servez chaud avec de la crème fraîche. Bon appétit !

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