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Galettes suèdoises au chocolat (chokladfarn)
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4.1 / 5 19 avis
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Galettes suèdoises au chocolat (chokladfarn) - Photo par justmycookingGalettes suèdoises au chocolat (chokladfarn) - Photo par justmycooking @ justmycooking
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Par Just my cooking

Tout le monde connaît ces célèbres gâteaux suèdois, une recette très simple et excellente !

Ingrédients (5 personnes)

  • 150g de chocolat noir
  • 130g de sucre
  • 120g de flocons d'avoine mixés un tout petit peu
  • 50g de beurre fondu
  • 1 œuf entier de 40g
  • 10g de farine
  • 1 c à c de levure chimique

Matériel

  • Bain-marie
  • Four traditionnel
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°.

  2. 2

    Mélanger ensemble les flocons d'avoine, le sucre, la farine, la levure.

  3. 3

    Ajouter l'oeuf et le beurre fondu, bien mélanger le tout.

  4. 4

    Façonner des petites boules, les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé en prenant soin de les espacer suffisamment.

    Enfourner pour 12 minutes. Laisser refroidir.

     

  5. 5

    Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Laisser tiédir. Tremper un biscuit dans le chocolat et coller en un deuxième dessus. Laisser refroidir quelques instants le temps de laisser le chocolat prendre et dégustez.

Nutrition

449kcal23% AR*
7 gprotéines15% AR*
51.8 gsucres20% AR*
23.1 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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