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Gambas à la Poudre d'Enfance

Photo par : Parfums de table

Une recette proposée par Parfums de table


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre
  • 3 c à c de Sucre Poudre d'Enfance
  • Sel
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 15 ml de lait de coco
  • 1 citron vert
  • 12 gambas ou 250g de crevettes
  1. Étape 1 :

    Décortiquer les gambas, les mettre dans un plat à rebord.

  2. Étape 2 :

    Verser le lait de coco sur les gambas, ajouter le jus du citron vert, l'huile d'olive, saler et poivrer.

  3. Étape 3 :

    Mélanger le tout et laisser mariner une bonne heure.

  4. Étape 4 :

    Prendre une poêle anti-adhésive, faire revenir les gambas quelques minutes à feu doux.

  5. Étape 5 :

    Dresser dans un plat et servir chaud avec un riz pilaf ou un basmati nature

  6. Étape 6 :

    Saupoudrer légèrement de sucre Poudre d'Enfance juste avant de servir

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