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20min
Moyen
Budget moyen
Une recette simple bien relevée pour les amateurs de crustacés mais aussi très légère à savourer à plusieurs !
Ingrédients (4 personnes)
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1 pincée de sel
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50g de beurre
- 50 cl crème philadelphia
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Tabasco
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Herbes de provence
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Ail
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400g gambas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faites cuire les gambas au beurre mousseux durant 2 à 3 minutes. Retirez-les, et réservez-les sous un papier d'aluminium.
- 2Ajoutez de l'ail émincé, un peu d'herbes de provence, 4 à 5 gouttes de tabasco, le sel ainsi que la crème philadelphia. Faites réduire.
- 3
Ajoutez les gambas dans la sauce, chauffez 1 minute. Servez chaud.
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