@ Bonne Maman- 15min
- Facile
- Budget moyen
Par Bonne Maman
Gaspacho délicieux aux groseilles.
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuillère à soupe de poivre
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1 bouquet de menthe
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20 cl d'eau
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200g de litchis
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650g de fraises
- 1 pot de Gelée de Groseilles Bonne Maman
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez les fraises puis retirez les pédoncules.
- 2
Dans un mixeur placez les fraises et les 2/3 de la Gelée de Groseilles Bonne Maman puis mixez.
- 3
Ajoutez l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une texture liquide pas trop pâteuse.
- 4
Poivrez avec modération et goûtez pour corriger l'assaisonnement.
- 5
Découpez les litchis en petits dés puis les répartir dans 4 bols.
- 6
Versez le gaspacho dans les bols et décorez d'une feuille de menthe et du reste de gelée
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