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Gâteau à la noix de coco facile

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Photo par : 750 grammes

Mélange de noix de coco râpée, lait concentré sucré, lait, oeufs. Cuit au bain marie, ce gâteau une fois démoulé a l'aspect d'un flan. Nappé de chocolat chaud, c'est un délice.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 125 g de noix de coco râpée
  • 2 œufs
  • ¼ de lait (même quantité que le lait concentré sucré)
  • 1 boîte de lait concentré sucré (1/4)
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  1. Étape 1 :

    • Mélangez le tout
      - Dans un moule à cake non beurré, faites cuire au bain-marie 40 minutes (Thermostat 7/8)
      - Démoulez le gâteau lorsqu'il est froid et nappez de chocolat noir ou au lait fondu (vous pouvez ajouter de la crème fraîche au chocolat)
      - Placez le gâteau au réfrigérateur
      - Vous pouvez le faire la veille où 4 heures avant de servir.


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Conseils

Encore meilleur servi avec une sauce au chocolat chaud !

Décorez avec des écorces d'oranges confites.

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