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Gâteau à la rhubarbe délicieux
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Par Lia022

Un gâteau gourmand pour le goûter !

Ingrédients (8 personnes)

  • Lait4 c à s de lait
  • Huile4 c à s d'huile
  • Beurre bourre le moule
  • Sucre de canne roux ou cassonade3 c à s de cassonnade
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf3 œufs
  • Farine80g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule110g de sucre en poudre
  • Rhubarbe2 tiges de rhubarbe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four a 210°C. Eplucher la rhubarbe, la laver et la couper en petits morceaux.

  2. 2

    Mettre les oeufs dans un saladier. Ajouter sucre et sucre vanillé. Fouetter le tout.

  3. 3

    Ajouter la farine, lait, huile et mélanger.

  4. 4

    Beurrer le moule et verser la pâte dedans.

  5. 5

    Mettre les tronçons de rhubarbe sur la pâte à gâteau.

  6. 6

    Recouvrir le gâteau de cassonnade. Cuire 20mins. C'est prêt !

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