Battre les blancs en neige.
Dans un bol battre les jaunes avec la farine, la levure puis ajouter les blancs en neige.

Puis au feu faire le caramel avec de l'eau et un peu de sucre. Une fois le caramel fait, le verser dans un moule tout au tour.
Y Placer les tranches d'ananas
tout au tour du moule.
Puis verser la pâte.
Mettre au four 35 minutes.
Une Fois cuit, démouler et déguster.
Bon Appétit !