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Gâteau au chocolat au Companion
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3.9 / 5 69 avis
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Par Laura

Une recette de Cuisine Companion

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre120 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Robot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Insérer le couteau pétrir-concasser, dans le bol, ajouter le chocolat coupé en morceaux avec le beurre, régler 10 minutes vitesse 3 à 45° C. Mettre les autres ingrédients et lancer le programme pâte, P3.

  2. 2

    Verser la préparation dans un moule à manqué, enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 180° C.

Conseils

Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter des noisettes concassées à la pâte à gâteau, avant la cuisson.

Nutrition

521kcal27% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
46.2 gsucres18% AR*
34 gmatières grasses49% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes