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Gateau au chocolat au micro-ondes de mon enfance
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Gateau au chocolat au micro-ondes de mon enfance - Photo par chouyaGateau au chocolat au micro-ondes de mon enfance - Photo par chouya@ Chouya
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Par Chouya

Voila la recette de mon tout premier gateau , recette que j'ai faite , re-faite et re-re-faite , Les cramberry que j'ai ajouté à la recette sont facultatives .

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure1 càc de levure
  • Eau2 càs d'eau
  • 50 g de cramberry sechées
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre125 g de sucre
  • Chocolat noir125 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cassez le chocolat en morceaux dans un bol avec l'eau. Faites fondre dans le four à micro-ondes 2 min puissance maximum (sélecteur 10). Lorsqu'il est fondu , ajoutez le beurre et mélangez.

  2. 2

    Dans une terrine, travaillez les oeufs avec le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

  3. 3

    Incorporez, la farine, la levure, les cramberry puis le mélange beurre chocolat .

  4. 4

    Versez la préparation dans un moule rond et haut de préférence garnie de papier sulfurisé ou beurré et fariné .

  5. 5

    Faites cuire 5 minutes puissance maximum (sélecteur 10) tournez le moule à mi-cuisson si le four ne le fait pas de lui-même .

  6. 6

    Laissez 3 minutes reposer avant de le démouler , vous pouvez le glacer par la suite en faisant fondre 60 g de chocolat avec 1 càs de sucre glace, 2 càs d'eau et une fois fondu ajouter 12 càs de creme ou de beurre et en napper le gateau.


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