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Gâteau au chocolat blanc et ses fruits de saison

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Photo par : Bridelice

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div>Les enfants cuisinent pour la fêtes des mères, défi de Marion pour Bridélice.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 barquette de fraises
  • 1 barquette de framboises
  • 30 cl de crème fluide entière Bridélice
  • 250g de chocolat blanc
  • 80g de beurre
  • 150g de biscuits au choix (petit-beurre, sablés, spéculoos...)
  1. Étape 1 :

    Réduisez les biscuits en poudre et mélangez-les au beurre préalablement fondu.
    Disposez en couche au fond d'un moule et réservez au frais.

  2. Étape 2 :

    Portez la crème fluide entière Bridélice à ébullition puis versez la sur le chocolat blanc en petits morceaux. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et placez au congélateur pour 30 min environ.

  3. Étape 3 :

    Lorsque la préparation est bien froide, montez la en chantilly à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Répartissez sur la couche de biscuits et garnissez de quartiers de fraises et de framboises entières.
    C'est prêt ! Huuuum !

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