Gâteau au chocolat blanc et ses fruits de saison

Réduisez les biscuits en poudre et mélangez-les au beurre préalablement fondu.
Disposez en couche au fond d'un moule et réservez au frais.

Portez la crème fluide entière Bridélice à ébullition puis versez la sur le chocolat blanc en petits morceaux. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et placez au congélateur pour 30 min environ.

Lorsque la préparation est bien froide, montez la en chantilly à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Répartissez sur la couche de biscuits et garnissez de quartiers de fraises et de framboises entières.
C'est prêt ! Huuuum !