Gâteau au chocolat, crème et amandes

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao et le sel, puis réservez. Battez le sucre, le sucre vanillé et l'huile, ajoutez les oeufs un à un et mélangez entre chaque ajout. Ajoutez en alternant la farine et le lait et bien mélanger. Beurrez et farinez votre moule à manqué, enfournez 40 à 45 minutes.

Crème :

Bien mélangez le beurre ramolli, ajoutez le philadelphia battu. Ajoutez le sucre et mélanger de nouveau pour obtenir une crème lisse.

Une fois le gâteau refroidi, coupez en 3 dans le sens de la hauteur. Repartissez la crème en 3, tartinez entre chaque partie et tartinez le dessus avec le reste de la crème. Parsemez avec les amandes effilées.