Vidéo suggérée Légèreté chocolatée aux framboises et pépites de chocolat
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1h
Facile
Bon marché
Gâteau très moelleux très facile a préparer et délicieux a déguster.
Ingrédients
6 personnes
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
1 sachet de levure
1 pincée de sel ou sel fin
225 g de farine
4 c. à s. de lait
150 g de framboises
3 oeufs
150 g de beurre- 20 g de beurre pour le moule
150 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à th.6 - 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en lamelles au bain marie. - 2
Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
- 3
Versez le chocolat fondu et mélangez.
- 4
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Incorporez les jaunes à la préparation. Versez le lait.
- 5
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- 6
Incorporez les delicatement en soulevant la masse. ajoutez les framboises et mélangez.
- 7
Beurrez un moule a cake et versez l'appareil.
- 8
Enfournez pour 40 minutes. vérifiez la cuisson en piquant la pâte avec la lame d'un couteau. Sortez le gâteau du four, démoulez le immédiatement et laissez le refroidir sur une grille.
