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Gâteau au chocolat et aux framboises
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@ 750g Imagination
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B
Par BASQUIN laura

Gâteau très moelleux très facile a préparer et délicieux a déguster.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine225 g de farine
  • Lait4 c. à s. de lait
  • Framboise150 g de framboises
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre150 g de beurre
  • Beurre20 g de beurre pour le moule
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à th.6 - 180°C.
    Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en lamelles au bain marie.

  2. 2

    Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.

  3. 3

    Versez le chocolat fondu et mélangez.

  4. 4

    Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Incorporez les jaunes à la préparation. Versez le lait.

  5. 5

    Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

  6. 6

    Incorporez les delicatement en soulevant la masse. ajoutez les framboises et mélangez.

  7. 7

    Beurrez un moule a cake et versez l'appareil.

  8. 8

    Enfournez pour 40 minutes. vérifiez la cuisson en piquant la pâte avec la lame d'un couteau. Sortez le gâteau du four, démoulez le immédiatement et laissez le refroidir sur une grille.

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