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1h 5min
Très facile
Bon marché
Un gâteau moelleux qui associe le chocolat à la douceur de la noix de coco.
Ingrédients
8 personnes
- 2 oeufs entiers
- 2 blancs d’oeufs
- 30 g de noix de coco
- ½ sachet de levure chimique
- 130 g de farine
- 60 g de sucre
- 70 g de beurre
- 20 cl de lait de coco
- 200 g de chocolat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. - 2
Ajoutez les jaunes au chocolat fondu, ajoutez ensuite le sucre, le lait de coco et les jaunes d'oeufs.
Incorporez ensuite la farine, la levure et la noix de coco râpée. - 3
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Versez cette pâte dans un moule suffisamment grand et faites cuire 45min à 180°C.
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