1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Rrolly du blog La cuisine de Rolly
Un gâteau moelleux qui associe le chocolat à la douceur de la noix de coco.
Ingrédients
8 personnes
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2 oeufs entiers
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2 blancs d’oeufs
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30 g de noix de coco
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½ sachet de levure chimique
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130 g de farine En direct des producteurs sur
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60 g de sucre
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70 g de beurre
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20 cl de lait de coco
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200 g de chocolat
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. - 2
Ajoutez les jaunes au chocolat fondu, ajoutez ensuite le sucre, le lait de coco et les jaunes d'oeufs.
Incorporez ensuite la farine, la levure et la noix de coco râpée. - 3
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Versez cette pâte dans un moule suffisamment grand et faites cuire 45min à 180°C.
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