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Gâteau au chocolat facile et diététique
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4.2 / 5 (182 notes)
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Avatar de yumeli Par Yumeli

Dans cette recette facile et rapide de gâteau au chocolat, on a remplacé le beurre par de la crème, pour un résultat plus léger.

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Oeuf4 oeufs
  • Crème fraîche épaisse entière10 cl de crème fraîche épaisse entière
  • Sucre50 g de sucre
  • Farine50 g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

    Ajouter la farine, la levure et fouetter à nouveau.

    Ajouter la crème et fouetter.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu de lait.
    Verser sur la pâte et fouetter. 
    Verser dans un moule beurré ou huilé en enfourner pendant 25 minutes.

    Attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau sur une grille.

Conseils

Vous pouvez aussi faire fondre le chocolat au bain-marie ou dans votre four à micro-ondes, sans dépasser 500W.

Idées de recettes

Nutrition

555 kcal 28% AR*
13 g protéines 27% AR*
50.4 g sucres 20% AR*
34.2 g matières grasses 49% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
Il est indiqué 555 kcal, mais pour combien de grammes?
Communauté 750g
Il faut 100 grammes de crème fraiche? Les pots sont en centilitres, il faut donc 2 pots de 50 cl? Ca parait énorme non?
l
Lanie19
un bon gâteau mais absolument pas diététique
Communauté 750g
Avec 150g de beurre, le gout est meilleur !! Evitez la crème de soja, le gout est ignoble ou alors rajoutez par dessus beaucoup de crème chantilly !!
Communauté 750g
Avec un peu de beurre c'est délicieux !!!
Rolandead
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tres bon gateau leger on dirais une mousse
Communauté 750g
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très bon ! il est pas trop lourd, moelleux ! j'ai juste remplacer la crème à 30% par de la 15% et le sucre par de l'édulcorant !
Communauté 750g
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ça à l'air délicieux ! Très bon pour un régime sans ce privé