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Gâteau au chocolat facile
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4.2 / 5 222 avis
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Gâteau au chocolat facile - Photo par annehekGâteau au chocolat facile - Photo par annehek @ annehek
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A
Par Anne Hervier

Ce gâteau au chocolat est délicieux et tellement moelleux.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre200 g de sucre
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Beurre150 g de beurre
  • Farine100 g de farine
  • Lait5 cl de lait
  • Levure1 paquet de levure

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et un peu de lait. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier et blanchir au fouet.

  2. 2

    Ajouter le chocolat, la levure et la farine. A la fin, battre les blancs en neige, les ajouter aux ingrédients et mélanger délicatement. Beurrer un moule.

  3. 3

    Faire cuire au four 180°C ou Th.6 pendant 45 minutes.

Conseils

Servir avec de la glace à la vanille. A la fin, on peut saupoudrer du sucre glace sur le gâteau.

Nutrition

925kcal47% AR*
47.7 gprotéines96% AR*
94.1 gsucres37% AR*
46.1 gmatières grasses66% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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