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Gâteau au chocolat facile
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4.2 / 5 228 avis
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A
Par Anne Hervier

Ce gâteau au chocolat est délicieux et tellement moelleux. Vous allez vous régaler.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre200 g de sucre
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Beurre150 g de beurre
  • Farine100 g de farine
  • Lait5 cl de lait
  • Levure1 c. à c. rase(s) de levure

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et le lait.

    Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier et fouetter pour faire blanchir le mélange.

  2. 2

    Ajouter le mélange chocolat et beurre fondu et fouetter.

    Ajouter la levure, la farine et mélanger.

    Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte à gâteau.

     

  3. 3

    Verser dans un moule beurré et faire cuire pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Conseils

Servir avec de la glace à la vanille, c'est divin. Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace quand il est bien froid.

Nutrition

630kcal32% AR*
11.4 gprotéines23% AR*
56.9 gsucres22% AR*
38.9 gmatières grasses56% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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