• Connexion
  • Inscription
Gâteau au chocolat sans œuf
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.3 / 5 6 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Christophe
Par Chef Christophe

Qui n'a jamais eu envie de cuisiner un gâteau au chocolat, mais qui n'avait pas d'oeuf à la maison ? Ou tout simplement qui est intolérant aux oeufs ? Chef Damien vous propose sa recette de gâteau au chocolat sans oeuf, un gâteau gourmand et vraiment facile à cuisiner !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cacao100 g de cacao
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre
  • Lait30 cl de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir une crème. 

  2. 2

    Ajoutez les poudres (farine, sucre, levure, cacao) et délayez doucement avec le lait.

  3. 3

    Versez dans en moule silicone (ou dans un moule bien chemisé) et enfournez 40 minutes à 180°C.

Nutrition

467kcal24% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
67.9 gsucres27% AR*
25.5 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes