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Gâteau au citron inratable
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Par Myriamdelices

Recette d'un gâteau au citron, simple mais au goût fantastique.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre130 g de sucre
  • Beurre80 g de beurre
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le jus de citron.

  2. 2

    Ajouter la farine, la levure, et le beurre fondu.

  3. 3

    Monter les blancs en neige et les incorporer au tout.

  4. 4

    Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C.

Conseils

Selon votre moule, la cuisson devra éventuellement être prolongée d'une dizaine de minutes. A 20 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.

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