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30min
Très facile
Bon marché
Recette d'un gâteau au citron, simple mais au goût fantastique.
Ingrédients
6 personnes
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1 sachet de levure chimique
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1 jus de citron
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4 oeufs
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130 g de sucre
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80 g de beurre
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120 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le jus de citron.
- 2
Ajouter la farine, la levure, et le beurre fondu.
- 3
Monter les blancs en neige et les incorporer au tout.
- 4
Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C.
Conseils
Selon votre moule, la cuisson devra éventuellement être prolongée d'une dizaine de minutes. A 20 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.
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