Dans un saladier, mélangez au fouet le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, la maïzena et la vanille.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange au fromage blanc. Incorporez les framboises à la préparation.

Cuire 45 minutes environ à 180°, laissez refroidir et mettez une heure minimum au frigo.