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Gâteau au Maroilles
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Par Soupa Daniel

Gâteau moelleux et plein de goûts

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre75 g de beurre fondu
  • Maroilles250 g de maroilles
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Champignon3 c. à s. de champignons
  • Cidre doux3 c. à s. de cidre doux
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure10 g de levure
  • Farine5 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine avec la levure, puis ajoutez une pincée de sel et de poivre, les oeufs, le cidre doux, la crème et le beurre, et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.

  2. 2

    Enlevez la croûte du maroilles (facultatif) , coupez-le en petits morceaux et mélangez ceux-ci avec la pâte.

  3. 3

    Versez la préparation dans un moule et placez-le au four à 170°C pendant 30 minutes.

  4. 4

    Dégustez tiède.

Conseils

A accompagner d'une salade verte.

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