Le gâteau au yaourt revisité en version légère. Un gâteau toujours aussi facile et rapide à préparer avec le sucre en moins grâce au sirop d'agave. Son pouvoir sucrant est plus élevé que le sucre et son index glycémique plus bas.
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Photo par : Chef Damien
Ingrédients (6 personnes)
- 1 yaourt nature
- ½ pot de sirop d'agave
- 3 pots de farine de blé En direct des producteurs sur
- 2 c à s de farine de coco
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- Cannelle
- Amandes
- 2 pommes
- ¼ de pot d'huile de colza
-
Étape 1 :
Verser le yaourt dans un saladier et ajouter le sirop d’agave, les œufs, l’huile, les farines, la levure, et la cannelle, mélanger.
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Étape 2 :
Couper les pommes en lamelles et les ajouter à la préparation. Concasser les amandes et les ajouter. Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C dans un moule en verre.
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