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Gâteau au yaourt et Champlure
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Gâteau au yaourt et Champlure - Photo par theresNGGâteau au yaourt et Champlure - Photo par theresNG@ TheresNG
C
Par Corot

Un gâteau au yaourt délicatement parfumé au vin rosé Champlure.

Ingrédients (8 personnes)

  • Sel 1 levure
  • Kiwi5 kiwis
  • Abricot sec150g d'abricots secs
  • 3 yaourts de farine
  • 1 yaourt de sucre
  • Yaourt1 yaourt
  • 1 yaourt de vin rosé
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes.

    Faire mousser les jaunes. Ajouter farine, levure, sucre, une pincée de sel puis le vin rosé.

    Couper les kiwis en morceaux et les abricots secs les mettre dans la pâte.

  2. 2

    Battre les blanc en neige.

    Les incorporer délicatement.

  3. 3

    Mettre au four à 200° pendant 30mn.

    Démouler sur une grille.

Conseils

Séparer les blancs des jaunes
Battre les jaunes
Ajouter le vin rosé
verser la farine, le sel
 
Avec ces quantités j'ai fait un gros cake et 2 petits
 
 

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