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Gâteau aux dattes
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Gâteau aux dattes - Photo par lalla1Gâteau aux dattes - Photo par lalla1@ Lalla1
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Avatar de Doisy
Par Doisy

Avec ce gâteau je suis sur que vous allez épater vos invités !

Ingrédients

8 personnes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure0,25 sachet de levure
  • Sucre glace50 g de sucre glace
  • Fruit rougeFruit rouge
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre60 g de beurre
  • Eau300 ml d'eau bouillante
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Sucre de canne150 g de sucre de canne
  • Datte300 g de dattes dénoyautées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 200°C. Verser les dattes, l'eau et le bicarbonate dans le bol d'un robot laisser tiédir 5 minutes. 

  2. 2

    Chemiser un moule avec du papier cuisson. Ajouter dans le robot le sucre et le beurre en morceaux. Mixer 4 secondes . Ajouter les oeufs, la farine, et mixer juste pour mélanger les ingrédients. Garnir le moule, et mettre à cuire 40 minutes à 200°C. 

  3. 3

    Une fois le gâteau est cuit. Le laisser refroidir sur une grille. Couper des petits carrées que vous saupoudrer de sucre glace et décorer au choix.

Conseils

Le gâteau peut cuire entre 30 et 50 minutes selon le four.

Commentaires

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