40min
Facile
Bon marché
Une bonne solution pour utiliser les kiwis qui ont parfois tendance à s'entasser dans la cuisine !
Ingrédients (6 personnes)
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1/2 sachet de levure chimique
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1 c à c de vanille liquide
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100g de pépites de chocolat
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Un peu de cassonade
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2 à 3 c à s de Saint-Moret
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120g de farine
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100g de beurre
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100g de sucre
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3 œufs
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4 kiwis bien mûrs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher et couper en petits cubes les kiwis, les saupoudrer de cassonade et mélanger délicatement. Réserver le temps de préparer la pâte.
- 2
Mélanger (au mixeur ou à la main) tous les autres ingrédients sauf les blancs d'oeufs.
- 3
Battre les blancs en neige bien fermes et les rajouter à la pâte.
- 4
Ajouter les pépites de chocolat puis les kiwis.
- 5
Cuire 20 à 25 minutes à 210°C.
Conseils
On peut remplacer un peu de farine par de la poudre d'amandes.