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Gâteau aux noix Grand-Mère
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Avatar de Franck
Par Franck

Le gâteau aux noix que faisait ma grand -mère ! Les goûts des familles et du souvenir...

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Oeuf4 oeufs
  • Huile de Noix2 c. à s. d'huile de Noix
  • Beurre80 g de beurre mou
  • Sucre250 g de sucre
  • Noix250 g de noix pilées
  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger le sucre avec 4 jaunes d'oeufs et ajouter le beurre mou.
  2. 2
    Ensuite, ajouter progressivement la farine, la levure, les noix et l'huile.
  3. 3
    Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la préparation.
  4. 4
    Verser dans le moule bien beurré.
  5. 5
    Mettre au four 20mn thermostat 200°C puis 15mn à 170°C.

Conseils

Il s'accomode très bien avec la poire chartreuse et la créme fraîche.

Nutrition

717kcal36% AR*
13.4 gprotéines27% AR*
65.8 gsucres26% AR*
47.3 gmatières grasses68% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes