Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Gâteau aux pommes caramélisées

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (28 votes)
Photo par : sofiboum

Un gâteau pour un dimanche pluvieux!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

    Pour le gâteau

    • 5 ou 6 petites pommes
    • 2 pots de sucre
    • 2 pots de farine
    • 3 oeufs
    • 1 yaourt nature
    • 1 pot de poudre d'amande
    • 1 pot d'huile
    • 1 zeste de citron
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 sachet de levure chimique

    Pour le caramel

    • 100g de sucre
    • 100g de crème liquide
    • 15g de beurre salé
    • 1 c à s d'eau
    Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

    Matériel

    • Casserole
    • Four traditionnel
    • Moule à manqué ou rond
    • Spatule ou cuillère en bois
    1. Étape 1 :

      Dans une casserole, faire chauffer et bouillir le sucre avec l'eau sans remuer jusqu'à ce que le mélange prenne une belle teinte "caramel".
      Retirer du feu la casserole, ajouter la crème et remuer puis ajouter le beurre en petits morceaux et bien remuer avec une spatule en bois. Surtout ne pas cesser de remuer et remettre la casserole sur le feu en continuant de remuer jusqu'à avoir une belle texture homogène. Retirer du feu et laisser refroidir.

    2. Étape 2 :

      Mélanger le yaourt, le sucre ainsi que le sucre vanillé.
      Rajouter les oeufs, l'huile, la farine et la poudre d'amande en pluie et la levure.

      Préchauffer le fout Th.6 ou 180°C.

    3. Étape 3 :

      Et voilà, il ne reste plus qu'à beurrer un moule, mettre le caramel, les pommes et la base du gâteau au yaourt. Enfourne 30 minutes. Piquer le gâteau avec la pointe d'un couteau, si elle ressort sèche : c'est cuit !

    Recettes suggérées

    Notez cette recette

    Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

    Commentaires

    super recette merci ce gateau est tres bin et facile a réaliser

    Voir le commentaire

    super recette merci ce gâteau est très bon

    Voir le commentaire

    Bonjour, La recette a été complétée avec les ingrédients. Si vous ne pouvez les visualiser dès maintenant, voici la liste des ingrédients : Pour le gâteau 3 oeufs 1 yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'huile 1 pot de poudre d'amande 1 zeste de citron 5 ou 6 petites pommes 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel 100g de sucre 1 c à s d'eau 15g de beurre salé 100g de crème liquide

    Voir le commentaire

    Bonjour il manque les ingrédients pour cette recette , comment fait on pour les avoirs merci.

    Voir le commentaire

    il est délicieux!

    Voir le commentaire