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Gâteau banane-coco

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Une touche d"exotisme avec ce gâteau banane-coco.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min
  • 770 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

Préparation 1

  • 100g de crème fraîche
  • 1 c à s de rhum
  • 1 sachet de levure
  • 125g de farine
  • 2 sachets de sucre vanille
  • 100g de sucre semoule
  • 2 œufs

Préparation 2

  • 60g de sucre semoule
  • 60g de beurre fondu
  • 60g de noix de coco râpée + pour la déco
  • 2 œufs
  • 2 bananes
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Préparation 1
    Battre les œufs avec les sucres. Incorporer la farine et la levure tamisées, puis la crème fraîche et le rhum. Versez la pâte dans un moule à manquer (diam 24 ) beurré et fariné. Couper les bananes en rondelles et disposer sur la pâte.

  2. Étape 2 :

    Préparation 2
    Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu et la noix de coco, verser sur les bananes. Enfournez 30 min à 180°. Laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de noix de coco râpée.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
770 kcal39% AR*
20.5 g protéines41% AR*
116.6 g sucres45% AR*
26.6 g matières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Un vrai délice ! Toute la famille à adoré

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