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Délicieux gâteau à la banane
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Délicieux gâteau à la banane
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B
Par Boubette

Il vous reste des bananes et vous cherchez une recette facile à préparer ? Ce gâteau tombe à pic pour régaler les gourmands. Vous pouvez déguster une part de ce gâteau aux bananes au petit déjeuner ou au goûter. Pour le parfumer, vous allez verser une cuillère à soupe de rhum brun dans la préparation. Si vous avez des pépites de chocolat au lait ou noir, vous pouvez en rajouter dans la pâte de ce gâteau aux bananes. Après une cuisson de 35 minutes à 150°C, servez une part de ce succulent gâteau à la banane avec une boule de glace au yaourt. 

Ingrédients

6 personnes
  • Banane4 bananes bien mûres
  • Farine250 g de farine
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade200 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre160 g de beurre
  • Rhum brun1 c. à s. de rhum brun
  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Écraser les 4 bananes en purée.

  2. 2

    Réservez. 

  3. 3

    Mélangez la farine, les œufs, le sucre de canne, le beurre, le rhum et le sucre vanillé.

  4. 4

    Ajoutez la purée de bananes.

  5. 5

    Versez dans un moule rond.

  6. 6

    Enfournez 35 minutes à 150°C.

  7. 7

    Servez.

Conseils

Voici une variante sans Œufs.

Nutrition

794kcal40% AR*
22.2 gprotéines45% AR*
116.5 gsucres45% AR*
28.6 gmatières grasses41% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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Idées de recettes