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Gâteau caramélisé à la noix de coco
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (13 votes)

Onctueux et extra moelleux


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min
  • Icone sablier 360 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 125g de noix de coco rapée
  • 1 boite (mesurer avec celle du lait concentré) de lait ordinaire
  • 1 boite de lait concentré Nestlé
  • 4 œufs
  • carame liquide
  1. Étape 1 :

    Mettre le lait concentré dans un saladier et le lait. Mélanger en remuant et ajouter la noix de coco et les jaunes d'oeufs.
  2. Étape 2 :

    Battre les blancs en neige puis les ajouter délicatement au mélange. Dans un moule à cake nappé de caramel (environ 5mm) verser l'appareil. Mettre au four 30/35mn thermostat 6.
  3. Étape 3 :

    Ensuite mettre au frais pendant environ 1/2 journée voire une journée.
Icone ampoule

Conseils

A faire la veille ou tôt le matin pour le soir.
A déguster très frais
 
Quantité de caramel au choix.

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