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Gâteau choco-coco
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Recette facile et surtout très bonne pour petits et grands.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 50 min
  • 670 kcal Nouveau !

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 pincée de sel
  • 200 g de noix de coco rapée
  • 200 g de chocolat
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200 g de sucre en poudre
  • 5 œufs
  • 200 g de beurre tempéré
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
    Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse).

  2. Étape 2 :

    Ajoutez à la préparation le chocolat fondu avec le beurre.
    Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis la noix de coco rapée.
    Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire votre gâteau chocolat et noix de coco à 190° C pendant 50 min, environ.

  4. Étape 4 :

    Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir.
    Vous pouvez aussi parfumez la pâte de ce gâteau chocolat et noix de coco avec 4 cuil. à soupe de rhum ajoutées à la pâte avant sa cuisson.

Icone ampoule

Conseils

Laisser bien refroidir avant de le couper sinon il risque de devenir des miettes.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
670 kcal34% AR*
11.1 g protéines23% AR*
41.1 g sucres16% AR*
50.7 g matières grasses73% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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