• Connexion
  • Inscription
Gâteau d'antan aux fraises
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Fraisier sous forme de fraises Video 1 sur 15
@ Capali
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
P
Par Pose

Voici un délicieux gâteau aux fraises avec de la chantilly ! Petits et grands en redemanderont !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre glace1/2 verre de sucre glace
  • Fraise2 poignées de fraises
  • 2 moules ronds
  • Crème fraîche liquide2 petits pots de crème fraîche liquide
  • Oeuf6 œufs
  • Sucre2 verres de sucre
  • Levure1 c à s de levure
  • Farine2 verres de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
    Battre les jaunes avec le sucre, rajouter la farine et la levure. Mélanger.
    Ajouter les blancs en neige.
    Verser la pâte dans 2 moules ronds beurrés. Faire cuire durant 40 min à 180°C.

  2. 2

    Monter en chantilly la crème et le sucre glace.
    Couper les deux gâteaux dans l'épaisseur. Mettre à l'intérieur la crème et les fruits rouges.
    Mettre les deux gâteaux l'un sur l'autre. Décorer avec des fraises. Mettre au frais.

Commentaires

Idées de recettes