Gâteau de crêpes au rhum et crème à l'orange

Dans un bol transparent, préparer la pâte à crêpes en ajoutant le rhum à l'appareil​.

Dans une poêle à crêpes, faire cuire les crêpes.

Préparer la crème pâtissière en ajoutant le zeste ​et le jus de l'orange et le rhum.

Sur le plateau à gâteau, monter le gâteau en badigeonnant chaque crêpe de crème pâtissière avec la petite maryse et les empiler les unes sur les autres. 

Décorer le gâteau au centre avec des graines de grenade​, ou avec les myrtilles​, ou encore avec les framboises​. Saupoudrer au travers de la petite passette avec un peu de sucre glace​.