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Gâteau de crêpes au rhum et crème à l'orange
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Gâteau de crêpes au rhum et crème à l'orange@ Negrita
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Gâteau de crêpes au rhum et crème à l'orange
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Des crèpes super parfumées montées en gâteau avec une crème à l'orange. Ce gâteau est idéal pour un goûter d'anniversaire.

Ingrédients

4 personnes

Pour la pâte :

Crème pâtissière à l'orange :

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol transparent, préparer la pâte à crêpes en ajoutant le rhum à l'appareil​.

    Dans une poêle à crêpes, faire cuire les crêpes.

  2. 2

    Préparer la crème pâtissière en ajoutant le zeste ​et le jus de l'orange et le rhum.

    Sur le plateau à gâteau, monter le gâteau en badigeonnant chaque crêpe de crème pâtissière avec la petite maryse et les empiler les unes sur les autres. 

  3. 3

    Décorer le gâteau au centre avec des graines de grenade​, ou avec les myrtilles​, ou encore avec les framboises​. Saupoudrer au travers de la petite passette avec un peu de sucre glace​.

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