Gâteau de fraises à la menthe

Mélangez tous les ingrédients au fouet, la farine, les œufs, la levure, le sucre, mouillez avec le lait. Versez dans un moule à manqué graissé (s'il n'est pas en silicone).

Disposez les fraises entières, ciselez de feuilles de menthe, 4 feuilles entières au milieu, parsemez de morceaux de beurre. Th°: 6 - 180°C 30 mn de cuisson.

Bon appétit !