Recette Tarte aux fraises, menthe et crème pâtissière - 750g.com

Name: Tarte aux fraises, menthe et crème pâtissière
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte sucrée ou pâte feuilletée; 500 g de fraises; 1 feuille de menthe; 30 g de sucre glace; 20 g de beurre; ½ gousse de vanille ou vanille liquide; 80 g de sucre; 4 jaunes d'oeuf; 45 g de fécule de maïs Maizena; ½ l de lait

Découvrez la recette de Tarte aux fraises, menthe et crème pâtissière à faire en 45 minutes. Cuire la pâte à blanc pendant 30 minutes environ en disposant des pois ou des haricots à la surface. Laisser refroidir la tarte. Réaliser la crème pâtissière. Chauffer le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille, blanchir les jaunes avec l&#039;

Ingrédients

Pour la crème pâtissière

Matériel

Préparation

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