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Gâteau fondant au chocolat sans beurre

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Un gâteau très facile à réaliser et très simple aussi à déguster !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

6 personnes
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 150 g de chocolat
  • 115 g de farine
  • 0,5 sachet de levure
  • Goutte d'extrait de vanille ou vanille liquide
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Séparer les blancs des jaunes.

  3. Étape 3 :

    Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème fraiche, la vanille, le chocolat fondu. Incorporer enfin la farine mélangée à la levure.

  4. Étape 4 :

    Monter les blancs en neige et les incorporer.

  5. Étape 5 :

    Verser dans un moule à manqué puis enfourner pour 25 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

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Commentaires

très bon gâteau

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un délice!!!!simple et bon, gâteau moelleux et fondant au coeur c est devenu LE gâteau au chocolat de référence chez nous ?

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simple et délicieux. sucré juste ce qu' il faut avec 100g de sucre, le gâteau est a la fois moelleux et fondant....délicieux!!!! ici four chaleur tournante 180 temps de cuisson 35mn ?

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Très bon

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