- Très facile
- Bon marché
Un gâteau léger, moelleux, et fruité pour fêter l'automne
Ingrédients
0 personne
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100 g de fromage blanc
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60 g de sucre de canne roux ou cassonade
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125 g de farine
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3 oeufs
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400 g de raisins
Préparation
- 1
Égrainer les raisins, les rincer et les laisser sécher.
- 2
Battre le oeufs avec le sucre, faire mousser le mélange.
- 3
Ajouter la farine peu à peu, en fouettant pour garder une pâte homogène.
- 4
Ajouter un petit pot de fromage blanc à cette préparation.
- 5
Verser la pâte dans un moule à manqué chemisé.
- 6
Répartir les grains de raisin sur la surface.
- 7
Faire cuire au four à 220°C pendant 20 minutes.
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