Gâteau moelleux à l'orange de Marie

Je mélange le beurre et la cassonnade dans une terrine jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

J'ajoute les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.

Je verse la farine tamisée avec la levure petit à petit. Puis j'ajoute le zeste et un tiers du jus d'orange

Je verse la préparation dans un moule beurré, et au four préchauffé th 6 pour 30 min.

A la sortie du four je démoule le gâteau et je l'arrose du reste du jus mélangé avec le sucre glace. Je laisse refroidir et le place au frigo.