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1h
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Un gâteau aux noix, c'est un classique mais tellement bon. Une recette toute simple à préparer en toute circonstance, pour un dessert qui plaira à coup sûr.
Ingrédients
6 personnes
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5 oeufs
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145 g de sucre glace
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145 g de farine
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80 g de beurre
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65 g de cerneaux de Noix hachés
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35 g de lait
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10 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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6 g de levure chimique
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Zeste de citron
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le sucre glace avec le beurre pommade. Avec un fouet, ajoutez progressivement les oeufs. Puis la farine et la levure. Ajoutez un zeste de citron et de cacao en poudre. Ajoutez le lait, les noix et mélangez.
- 2
Versez dans un moule à manquer et faites cuire à 175°C pendant 45 minutes.
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