Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste. Verser la préparation dans le moule.

Cuire 35 minutes. Démouler froid. On peut remplacer les pommes par des poires, des pêches ou tout autre fruit de saison. Ne remplir la cavité qu'au 2/3 pour que la pâte ne gonfle pas trop à l'extérieur du moule.