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Gâteau pommes et noix

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Photo par : La soupe à la citrouille

Une bonne combinaison entre le moelleux des pommes et le croquant des noix, le tout relevé par une pointe de cannelle. 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 2 cuilère à café de cannelle
  • 125 g de noix concassées
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250g de farine
  • 200g de sucre
  • 2 œufs
  • 12,5 cl d'huile d'arachide ou tournesol
  • 4 pommes coupées en dés (reine des reinettes ou royal gala)
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, travaillez les œufs entiers avec l'huile puis ajoutez progressivement le mélange farine, levure, vanille, cannelle et sel.
  2. Étape 2 :

    Mélangez les pommes et le sucre. Ajoutez au mélange précédent ainsi que les noix.

  3. Étape 3 :

    Faire cuire dans un moule beurré (un moule à tarte), 1 heure environ au four à 190°C/th. 6 et démoulez chaud. Consommez tiède ou froid.

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Conseils

Si vous êtes très gourmands, vous pouvez accompagner ce gâteau d'une boule de glace à la vanille ou pomme caramel.


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