• Connexion
  • Inscription
Gâteau ricotta noix de coco framboise
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (6 notes)
Voir le commentaire
Gâteau ricotta noix de coco framboise
Vidéo suggérée Gâteau aux amandes et aux framboises Video 1 sur 15
Gâteau ricotta noix de coco framboiseGâteau ricotta noix de coco framboise@ Typhan
Icone flèche
Gâteau ricotta noix de coco framboise
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Emilie du blog Recettes de Mimi
Par Emilie du blog Recettes de Mimi

Un gâteau qui est frais léger hum un vrai régal, quand je le propose il part entièrement a coup sur

Ingrédients (6 personnes)

  • Noix de coco rapée60g de noix de coco râpée
  • FramboiseFramboises en quantité suffisante (pour recouvrir le cake)
  • Ricotta250g de ricotta
  • Poudre d'amandes80g de poudre d'amande
  • Huile d'olive1cs d'huile d'olive
  • Sucre120g de sucre
  • Fécule de maïs30g de maïzena
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.

  2. 2

    Ajoutez alors la poudre d'amande, la noix de coco râpée Continuez de fouetter.

  3. 3

    Incorporez la ricotta, la maïzena, l'huile d'olive. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  4. 4

    Versez dans un moule à cake. Éparpillez les framboises Enfournez pour 50-55 min à 180°. Surveillez la cuisson, ajoutez si nécessaire du papier d'alu sur le cake.

Commentaires
Idées de recettes