- 40min
- Très facile
- Bon marché
- 619 kcal / personnes
Idéal pour faire des gâteaux aux enfants allergiques à l'oeuf. Variante : on peut remplacer le chocolat par des amandes en poudre.
Ingrédients
6 personnes
-
250 g de beurre très mou
-
200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
200 g de farine
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15 cl de lait
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100 g de chocolat en poudre
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
-
Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans le bol de votre mixer, mettre la farine, le sel, le sucre, le chocolat et mélanger.
- 2
Ajouter ensuite le beurre par petites quantités (en garder 25g pour graisser le moule). Bien mélanger.
Ajouter le lait et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse. - 3
Mettre la préparation dans un moule à manqué (environ 25 cm de diamètre)préalablement beurré et cuire au four à 200°C.
Vérifier la cuisson en enfoncant la lame d'un couteau au centre du gâteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit !
Conseils
Dessert très facile, bon marché et délicieux.
Nutrition
619kcal31% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
71.2 gsucres28% AR*
35.1 gmatières grasses51% AR*
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