Vous regardez : Gâteau sans œuf au chocolat
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40min
Très facile
Bon marché
620 kcal
/ personnes
Idéal pour faire des gâteaux aux enfants qui sont allergiques à l'oeuf. A garder sous le coude aussi si vous n'avez plus d'oeufs en stock.
Ingrédients
6 personnes
-
250 g de beurre très mou
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200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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200 g de farine
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15 cl de lait
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100 g de chocolat en poudre
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 c. à c. de levure chimique
Matériel
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Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
-
Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans le bol de votre mixer, mettre la farine, la levure chimique, le sel, le sucre, le chocolat en poudre et mixer juste pour mélanger.
- 2
Ajouter ensuite le beurre par petites quantités (en garder 25g pour graisser le moule). Bien mélanger.
Ajouter le lait et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse. - 3
Mettre la préparation dans un moule à manqué (environ 25 cm de diamètre) préalablement beurré et cuire au four à 200°C.
Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit.
Conseils
Dessert très facile, bon marché et délicieux.
Nutrition
620kcal31% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
71.7 gsucres28% AR*
35.1 gmatières grasses51% AR*
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