• Connexion
  • Inscription
Gâteau sans œuf au chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 128 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
s
Par Sull39

Idéal pour faire des gâteaux aux enfants allergiques à l'oeuf. Variante : on peut remplacer le chocolat par des amandes en poudre.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre250 g de beurre très mou
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait15 cl de lait
  • Chocolat en poudre100 g de chocolat en poudre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le bol de votre mixer, mettre la farine, le sel, le sucre, le chocolat et mélanger.

  2. 2

    Ajouter ensuite le beurre par petites quantités (en garder 25g pour graisser le moule). Bien mélanger.
    Ajouter le lait et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.

  3. 3

    Mettre la préparation dans un moule à manqué (environ 25 cm de diamètre)préalablement beurré et cuire au four à 200°C.

    Vérifier la cuisson en enfoncant la lame d'un couteau au centre du gâteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit !

Conseils

Dessert très facile, bon marché et délicieux.

Nutrition

619kcal31% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
71.2 gsucres28% AR*
35.1 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes