Gâteau sans œufs

Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.
Dans un saladier, versez 2 yaourts nature, le sucre vanillé et 1 pot à yaourt de sucre.

Mélangez l'ensemble au fouet.

Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez.

Ajoutez 3 pots à yaourt de farine et la levure.

Mélangez de nouveau pour obtenir une préparation lisse et homogène.

Beurrez et farinez un moule. Versez-y la pâte

Saupoudrez le dessus de la pâte avec des amandes effilées.

Enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.
Vérifiez la cuisson en plantant la pointe dâ??un couteau au centre du gâteau.