• Connexion
  • Inscription
Gâteau tout chocolat, framboises
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2.5 / 5 2 avis
Imprimer
Gâteau tout chocolat, framboises - Photo par 750gGâteau tout chocolat, framboises - Photo par 750g@ 750g
Enregistrer
Avatar de Pierrot
Par Pierrot

Un goût magique de chocolat accompagné de framboises, on ne peut y résister !

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf4 œufs
  • Sucre145g de sucre
  • Farine80g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre195g de beurre
  • 195g de chocolat noir 50%
  • Framboise450g de framboises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four Th. 6 (190°C).

  2. 2

    Faites fondre votre chocolat ainsi que votre beurre au microonde et mélangez afin d'obtenir un chocolat bien lisse.

  3. 3

    Dans un récipient, mélangez les œufs, le sucre puis la farine.

  4. 4

    Versez le chocolat fondu puis mélangez.

  5. 5

    Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

  6. 6

    Mettez le gâteau au four pendant 19 à 25 minutes (à 190°).

  7. 7

    Démoulez le gâteau et disposez-y les framboises, de la façon de votre choix.

Conseils

La cuisson ne doit pas dépasser 25 minutes ! Si ce gâteau est cuit plus de 25 minutes, il n'est pas aussi bon que le temps réglementaire ! (entre 19 et 25 minutes) Pour la texture plus au moins coulant, moelleux etc. Je vous conseille : - coulant : 19 minutes - mi-moelleux mi-coulant : 22 minutes - moelleux : 24 minutes

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée