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Gaufres à la farine de châtaigne

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Photo par : tsarin

Je vous présente une recette de gaufre mais pas les gaufres traditionnelle mais des gaufres à la farine de châtaigne !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

8 personnes
  • 2 oeufs
  • 1 c. à c. de rhum
  • 40 cl de lait
  • 3 c. à s. de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine de blé blanche (T55)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de farine de châtaigne
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  1. Étape 1 :

    Dans un saladier mélanger les farines les sucre et la levure. Ajouter les oeufs et bien mélanger, puis ajouter le lait progressivement afin d'éviter les grumeaux puis ajouter le rhum.

  2. Étape 2 :

    Laisser reposer 30 minutes graisser légèrement le moule à gaufre et le faire chauffer quand il est bien chaud verser un peu de pâte et laisser cuire 4 minutes environs.

  3. Étape 3 :

    Et voilà de délicieuse gaufre que l'on pourra déguster avec du sucre glace de la chantilly ou encore une bonne confiture et surtout un bon bol de lait chocolat chaud.

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