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35min
Très facile
Bon marché
Je vous présente une recette de gaufre mais pas les gaufres traditionnelle mais des gaufres à la farine de châtaigne !
Ingrédients
8 personnes
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2 oeufs
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1 c. à c. de rhum
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40 cl de lait
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3 c. à s. de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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150 g de farine de blé blanche (T55)
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1 sachet de levure chimique
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150 g de farine de châtaigne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier mélanger les farines les sucre et la levure. Ajouter les oeufs et bien mélanger, puis ajouter le lait progressivement afin d'éviter les grumeaux puis ajouter le rhum.
- 2
Laisser reposer 30 minutes graisser légèrement le moule à gaufre et le faire chauffer quand il est bien chaud verser un peu de pâte et laisser cuire 4 minutes environs.
- 3
Et voilà de délicieuse gaufre que l'on pourra déguster avec du sucre glace de la chantilly ou encore une bonne confiture et surtout un bon bol de lait chocolat chaud.
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