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18min
Très facile
Bon marché
Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Voici de délicieuses gaufres parfumées au citron.
Ingrédients (4 personnes)
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15 cl de lait (mais on peut monter jusque 20 cl selon la consistance)
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2 œufs
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Le jus d'un citron + son zeste
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50g de beurre fondu
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1 pincée de sel
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50g de sucre
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60 g de sucre roux
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250g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le beurre fondu, le sel, le sucre et le jus de citron. Remuez bien, et ajoutez le lait petit à petit, jusqu'à ce que ce la consistance de la pâte soit bien lisse.
La pâte doit former "un ruban". - 2
Faites chauffer l'appareil à gaufres, et versez une louche de pâte. Laissez cuire 3-4 mn. Les gaufres doivent être bien dorées.
- 3
Laissez-les reposer une minutes avant de les déguster, le temps qu'elles soient bien croquantes-fondantes !
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