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Gaufres au citron rapides
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Avatar de Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner

Voici de délicieuses gaufres parfumées au citron.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait15 cl de lait (mais on peut monter jusque 20 cl selon la consistance)
  • Oeuf2 œufs
  • Le jus d'un citron + son zeste
  • Beurre50g de beurre fondu
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Sucre50g de sucre
  • Sucre roux60 g de sucre roux
  • Farine250g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le beurre fondu, le sel, le sucre et le jus de citron. Remuez bien, et ajoutez le lait petit à petit, jusqu'à ce que ce la consistance de la pâte soit bien lisse.
    La pâte doit former "un ruban".

  2. 2

    Faites chauffer l'appareil à gaufres, et versez une louche de pâte. Laissez cuire 3-4 mn. Les gaufres doivent être bien dorées.

  3. 3

    Laissez-les reposer une minutes avant de les déguster, le temps qu'elles soient bien croquantes-fondantes !

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