Name: Gaufres pommes-cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 cl de lait; Cannelle en poudre; Pomme; 2 oeufs entiers; 70 g de sucre; 150 g de fécule de maïs; 1 sachet de levure chimique; 100 g de beurre; 150 g de farine

Gaufres pommes-cannelle

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Par Melconrad

Recette très simple de gaufres légères aux petits morceaux de pommes et parfumées à la cannelle.

Ingrédients

4 personnes

50 cl de lait
Cannelle en poudre
Pomme
2 oeufs entiers
70 g de sucre
150 g de fécule de maïs
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre
150 g de farine

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 5min

Attente : 1h

1
Dans un saladier, verser la farine, la maïzena et la levure en fontaine. Ajouter au centre le sucre, le beurre fondu, les oeufs et la cannelle.
2
Mélanger puis incorporer petit à petit le lait jusqu'à ce que la pâte soit homogène et pas trop liquide.
3
Couper la pomme en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Laisser reposer pendant une heure avant de sortir votre gaufrier... Puis déguster !